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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于2017年大豆油价格的问题，于是小编就整理了2个相关介绍2017年大豆油价格的解答，让我们一起看看吧。
（图片来源网络，侵删）
最便宜的食用油？
相对来说。大豆油比较便宜，因为大豆产量比较大的，特别是很多大豆都是从国外进口的，成本比较低，所以产的大豆油价格也比较低。
最便宜的植物油要数棕榈油！棕榈油是从油棕树的果然压榨的，它是一种四季开花结果及长年都有收成的农作物，适合在热带地区生长，投入成本相对其他农作物较少，产量
（图片来源网络，侵删）
1斤黄豆能出多少豆油？
【要点：一斤国产大豆出油在一两五到一两七之间，国产大豆出油率不算特别高，但是蛋白质含量还是很有优势的，国产大豆更适合做豆腐等植物性蛋白制品。】
国产大豆早已光辉不再！
（图片来源网络，侵删）
众所周知，中国是世界上最早种植黄豆的地方，我们的祖先曾经用黄豆来祭祖和招待重要宾客，在上个世纪，我国还是世界上大豆产量最高的国家，而短短的几十年前，中国这个有着几千年种植历史的大豆原产国的大豆产业全线溃败，竟然变成了世界最大的大豆进口国。
2017年，国产大豆的总产量创下了近年来的新高，达到了1450万吨，已经实属不易，但是进口大豆的总量不出意外将在9000万吨以上，这是什么概念？大家心里看到这些数据想必心里就有答案了吧。
一边是逐年增加的大豆消耗量，一边是萎缩的大豆产业，二者结合催生了中国大豆居高不下的进口依存度。
中国人的油瓶子没有装我们的油！
目前，进口转基因大豆凭借着高出油率和低廉的价格很快占领了中国市场，而价格相对高、出油少的国产大豆更难被豆油加工企业问津。
进口大豆的价格优势从海关发布的数据也可以得到证实。据笔者了解，我国9月份大豆到港平均成本为405.2美元/吨，而同期国产大豆价格普遍在3800元/吨左右，进口大豆即便是到港价也只有3400元/吨左右，价格优势明显。
出于降低成本的考虑，价格有着明显优势的转基因大豆油自然也就更容易受到一般中国家庭特别是饭馆跟小吃摊的青睐。
农业部市场与经济信息司司长唐珂表示，自今年以来，我国大豆进口继续高位增长，在一定程度上挤压了国产大豆的市场空间。
所以，国产大豆崛起谈何容易啊！
《粮油市场报》官方账号首发于在悟空问答！12.28
您好，很高兴回答您的问题。大豆分为国产大豆和进口（转基因）大豆，国产大豆出油率是16.5%，出粕率为80.5%，转基因大豆出油率是18.5%，出粕率是78.5%。一般只有进口大豆才能拿来榨油，国产大豆是用来自己做豆浆、豆腐、豆芽用的。
大豆油的压榨方法
大豆属于低油料作物，一般大豆油脂含量在11-20%范围内。在正常情况下，其水分的含量一般在13—14%(东北、华北地区偏低)。大豆在入榨前需要用规格12目/英寸筛网进行筛选、清杂，其工艺流程如下：
1、热榨：大豆—清杂—破碎(或粗轧)一软化一软胚—蒸炒一压榨
操作说明：大豆用规格12目/英寸筛网进行筛选去杂，使其杂质含量小于0.1%，然后进入破碎，破碎程度达2—4瓣，再进行软化，使大豆的水份含量在15%左右，软化时间40—50分钟，再进行轧胚。轧胚的使用有二点：一是破坏细胞组织使油容易从细胞内流出来。二是颗粒状的油籽轧成薄片，表面积增大，增加了出油面积，而且大大的缩短了油脂离开胚料的路程；进入蒸炒锅进行蒸炒，蒸炒到大豆水份在1.5—2.8%范围内,温度到100一110度时即可以开始进入榨油机进行压榨。饼厚控制在1-1.5毫米左右。
2、冷榨：大豆冷榨可以进行整籽压榨，使整籽压榨时，要严格控制水份，一般控制在8-10%左右，并注意将榨油机加热，待机体温度升到80度左右方可进行压榨。 大豆冷榨时含水份高低的人工检验法：用门牙咬能切碎，臼齿咬成扁状，并且表面有裂纹，又有轻微的响声则合适。若成扁状，不裂纹则太湿；若一咬破碎有很大的响声则太干，需要适量的调节水份方可压榨。
科学兴农为您解答。
大豆出油率同大豆品种、产地、以及提取工艺有着很大的关系，从目前的大豆品种看，大豆普遍出油率在15-22%这个区间，也就是说一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油，这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。
品种
比如说今年由牡丹江农科院所培育的高油大豆“东升79”平均油脂含油量达到了24.16%，同普通大豆的17%相比真的高出许多，而这一含油量甚至比进口转基因大豆还要高出2个百分点，而自1966年以来，黑龙江所审定的品种当中尚未有品种能够突破24%这一比例。也算是我国大豆育种史上的一个突破了。
产地
就我国来说，幅员辽阔南北气候差异也是极大的，北方的大豆品种在南方即便能够结实，品质也会下降很多。而像美国来说，这边的气候更加适宜于大豆的生长，同等情况下，美国的大豆含油量也能比我国大豆含油量高出一个百分点。
榨油工艺
目前炼油***取的是物理压榨和浸出两种主要方式，物理压榨法是一种通过在大豆上施加压力将大豆中的油脂压榨出来的一种方式，这也是最为传统的炼油方式。不过这种炼油方式油脂浸出率低，同浸出发相比，能够低一两个百分点。
而今一些炼油厂普遍***用浸出方式，用食用级溶剂从原料中抽提出油的一种方法，这也是目前国际上所公认的最先进的提取工艺，油脂提取率非常高。
不过在大豆炼油工艺达到顶级水平的同事，而今基本上大豆炼油的主要差别还是反应在大豆的品质上来，应该说目前我国大豆含油量同进口转基因大豆还有不小的差距。
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到此，以上就是小编对于2017年大豆油价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于2017年大豆油价格的2点解答对大家有用。
