随州山茶油价格,随州山茶油价格表

wasd8456 2024-05-19 37 0

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随州山茶油价格,随州山茶油价格表
(图片来源网络,侵删)
  1. 你的家乡什么菜好吃又实惠?

你的家乡什么菜好吃又实惠?

我的家乡有一种青菜叫泡泡青,据说只有我们那里才有。

“随州泡泡青”是随州最具特色蔬菜品种之一,富含丰富的营养价值,素有冬季“蔬菜之王”的美誉。它叶泡浓绿至墨绿,叶肉厚实,质地柔软,抗寒性强,经霜冻雪压后,口感更佳。含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质。

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(图片来源网络,侵删)

泡泡青,是我每年春节回家最期待的美食之一。

做法也很多种。

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1、加蒜蓉清炒。起锅时淋点辣椒油,简简单单,就非常的美味了。

2、打火锅。特别适合冬天作为打火锅的青菜,口感厚实,解腻。

3、炒腊肉。冬天的腊肉里放入点泡泡青,肉与青菜完美融合。

4、做青菜焖饭。把泡泡青炒之断生,加入焖好的米饭中一起焖制,起锅时加点香油,菜汁完全溶于米粒中,特别适合牙口不好的老人和孩子吃。


看到这个问题桃妹乐死了。

说到好吃实惠,我大东北往哪一站,哪个敢吭一声啊?哈哈?你想找个不实惠的难。当然,抬杠不算,比如天价鳇鱼。

啥也不说了,先上菜:

先来个全局的,这盘子,这分量大不?

煳饼子乱炖。感受一下。

大锅得莫利炖鱼。

跟闺蜜出去吃个炖锅。

再次感受一下。饭店里老板都是往多了给,扣扣索索的让客人看不起,你喂鸡呢整真么一点?下次还敢来你家吃饭不?

不光饭店,俺们这家里也是这分量。客人来吃饭,整那么少,咋滴了,看不起银吗?必须得连盆上啊。

以上就是桃妹老家那嘎达的分量,那有的小朋友就要问了,你卖多少一份啊,老贵了吧。那啥跟你实话实说啊,真的一点都不贵,真的。也就几十块钱一大盘。一盘花生米得有两斤,买18一盘,你觉得贵不?

在南方点菜,三个人点五个菜,老板还说,还要啥,要不要来个汤?

这样是搁俺们这,你三个人点三个菜,老板就会在边儿说:够了够了,这不老少了吃的完不?

那有的小朋友又要问了?那不亏死了?你们东北人真是活雷锋啊,赔本赚吆喝啊?其实也不是的。咱大东北菜的特点是除开几个不太多的比如锅包肉之类的高技术菜,其他的菜做法都比较简单,不是熬就是炖。容易备货还降低成本,厨师和服务人员也少,自然成本就下来不少。

另外,东北开饭店的老板都讲究个人气,薄利多销。来的都是客,要好吃好喝招待,还要吃的顺心舒服。所以自然菜量给的高高的,欢迎您下次再来。不光下次再来了,一传十十传百,还带了不少朋友来呢。

最后呢,开饭店的都知道,赚钱的只要是酒水。这个就是大头。哈哈,俺们东北老爷们也都挺能喝的,白的啤的红的可劲喝,自然也就补贴给老板了嘛。

所以以上原因造就了大东北大实惠的原因了,大家都来吃吃看,合不合胃口先不说,撑不住你算桃妹输。

作为一名江苏徐州人,我们这里有一道传统名菜【烧杂拌】,好吃又实惠,今天分享给大家。

烧杂拌,就是将各种荤素杂菜掺拌在一锅里,像笋片鹌鹑蛋肉丸鱼丸青菜等等的,用高汤烧煮好以后直接用锅豪迈的端上桌,热气腾腾,荤素搭配且有汤有菜的,老少皆宜美味滋润。尤其是每到冬天,菜市或者街头就会专门出现一些“徐州老味杂拌”的摊位,里面用大盆小盆摆满了烧杂拌所需的各类肉丸鱼丸,泡发的海参皮肚鱿鱼香菇木耳等等的,且都是已经煮熟的半成品。最适合下班匆忙赶饭的家庭,挑选自己喜欢的买上一堆,称好老板会随菜奉送一份自制的高汤,回家后通通放锅里煮煮调个味,再自己配几根青菜就能开饭,很简单省事还香而不腻的汤菜皆有。

烧杂拌好不好吃汤很重要,最好是各类荤汤,像羊肉汤圆骨汤鱼汤都行的,自己煮的汤更纯还能有肉吃。杂拌所需的内容可以随心所欲,爱吃什么就加什么,我的杂拌我做主。

【烧杂拌】

汤:羊肉600克左右,白萝卜1根。

菜:皮肚、牛肉丸,鱼丸,燕饺,鱼豆腐,鹌鹑蛋,鱿鱼片,腐竹,海带,笋片,木耳,蘑菇,油菜,胡萝卜。

调味料:盐,米醋,香油,胡椒粉,水淀粉。

做法:

1.羊肉洗净跟冷水一起下锅,大火煮开后再续煮3-4分钟。

2.当锅内飘满浮沫时即可关火,将羊肉捞出用热水洗净,汤倒掉。

3.将锅洗干净,重新加入热水、羊肉,白萝卜片,大火煮。

(煮羊肉汤不膻的最好办法是加白萝卜同煮。)

4.煮大约20-30分钟,用筷子试着能将羊肉顺利穿透,看穿孔处没有血水渗出即可关火,煮时间太长会老。

5.取出所需的羊肉,放到自然凉透后切片。

6.各种肉丸提前解冻,水发的跟青菜蘑菇什么的菜品都洗净切好备用。

7.另取一口较小一点的锅,倒入羊肉汤,加入肉丸类的一起大火煮。

8.开锅后加入皮肚腐竹蘑菇胡萝卜一类的继续煮。

9.再次开锅后加入羊肉、木耳、油菜稍煮,最后加盐、胡椒粉拌匀,水淀粉勾芡,再滴几滴米醋、香油即可。

到此,以上就是小编对于随州山茶油价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于随州山茶油价格的1点解答对大家有用。

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